11 de agosto de 2020

Na natureza existem aproximadamente 20 aminoácidos (aa), que podem ser classificados em:

  • Essenciais (nosso corpo não os produz, tornando obrigatório seu consumo diário)
  • Não essenciais (produzidos pelo nosso corpo).

A união entre alguns destes aminoácidos da origem as proteínas. Por sua vez, as proteínas podem ser classificadas em:

  • completas (possuem todos os aminoácidos essenciais)
  • incompletas (sua estrutura carece de um ou mais aminoácidos essenciais).

Albumina-o-que-e

Assim, no que diz respeito às proteínas presentes em nossa alimentação, devemos dar prioridade para os alimentos que possuam proteínas completas e consequentemente considerados de alto valor biológico.

Como uma ótima opção, temos o ovo onde a principal proteína presente na sua clara é a albumina (ovoalbumina).

Albumina: O que é e seus benefícios

Formada por 585 aminoácidos é também a proteína mais abundante no plasma sanguíneo.

Possui baixo peso molecular cerca de 66 kd o que lhe confere a capacidade de gerar alta pressão coloidosmótica. Esta pressão é responsável por drenar (puxar) líquido do espaço intersticial (espaço entre as células musculares) para o sangue.

Como resultado acarreta a redução do edema (retenção de água que atrapalha a visualização do contorno muscular, ou seja, atrapalha a “definição muscular”).

Em nosso corpo a albumina fornece aminoácidos essenciais em quantidades consideráveis, que se torna de grande participação para a recuperação e hipertrofia muscular dos atletas, além de também ser consumida como fonte de energia.

O consumo é muito comum entre os iniciantes, pelo seu baixo custo comparado ao Whey Protein, mesmo que os efeitos e o tempo de absorção sejam diferentes.

Outros benefícios da Albuminamusculos

  • Possui uma grande quantidade de aminoácidos essenciais, que contribui para a recuperação do tecido muscular.
  • Pode ajudar na limpeza de impurezas do organismo. Como pessoas com prisão de ventre precisam tomar complementos para solucionar esse problema, ele pode ser solucionado tomando abulmina.

A nutrição inteligente tem ótimos produtos de albumina, aproveite!

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